Femobook A4Z 電動磨豆機新品開箱┃虎咖啡專業分享

Femobook A4Z 電動磨豆機
使用心得內容重點摘要

【虎老闆 - 深耕宜蘭，推動在地精品咖啡文化的實踐者】

　　林楷偉（人稱虎老闆）作為宜蘭虎咖啡的主理人，同時擁有 SCA 世界精品咖啡協會認證的烘豆師資格。對他而言，咖啡不僅是日常飲品，更是一種連結風味、文化與生活的橋樑。

為此，虎老闆長年深耕在地，是推動宜蘭精品咖啡文化的靈魂人物。除了經營咖啡館，他也積極舉辦創業講座、參與各類咖啡評鑑活動，並不斷將咖啡結合更多元的體驗形式。

他以實務經驗與滿腔熱情持續推廣精品咖啡，讓更多人能自在享受優質咖啡的風味與魅力。

【拆解操作直覺，清潔歸零不煩惱】

　　虎老闆介紹，Femobook A4Z 是與 1Zpresso 合作推出的磨豆機，搭載 ZP6 手沖專用研磨刀盤，延續其高均勻度與低細粉的研磨特性。

A4Z 除了標配毛刷與吹球，還額外附有攜帶收納盒，提升收納方便性。機身採用磁吸式設計，所有零件皆可徒手拆裝，大幅簡化清潔流程，歸零校正和操作也更加直觀省力。

另外當磨豆機偵測到咖啡豆磨完時，機器會自動停止運轉，其搭配的磁吸毛刷不僅外型討喜，也能在研磨過程中同步清除刀盤殘粉。

【虎老闆評價 - 這台機器真的深得我心】

　　虎老闆表示，A4Z 的機身結構與磁吸設計，讓整體操作更俐落，使用體驗也相當出色。同時他分享，這台機器採用慢速研磨設計，轉速接近手搖磨豆機，有助於保留更多咖啡原始風味。

在風味表現上，由於搭載 ZP6 研磨刀盤，延續其低細粉特性，再加上穩定的低轉速馬達，經虎老闆實測後，A4Z 能夠展現出乾淨清晰的風味輪廓。

虎老闆提到，A4Z 因為延續 ZP6 的設計理念，使得它在手沖上的表現更加亮眼。而且與手搖磨豆機相比，A4Z 不僅省力，還同樣支援快速拆裝與清潔的結構設計，讓他直言「這台機器真的深得我心」。

最後虎老闆建議：若你是手沖愛好者，正考慮從手搖磨豆機升級，A4Z 會是理想選擇；若偏好義式咖啡風味，則可考慮 Femobook A5 或 A68。

註：以上內容，皆摘錄自《Who Cafe Roasting虎咖啡自家烘焙咖啡館（虎咖啡）》Youtube 影片內容