Femobook A2 隨身型磨豆機評價｜法國咖啡沖煮賽冠軍 Charity 使用心得
【Charity 是誰？從居家烘豆到法國沖煮大賽冠軍】
Charity 的咖啡旅程始於五年前。當時她只是單純喜歡喝一杯好咖啡，從沒想過自己會投身這個行業。直到疫情封鎖，她和當時的夥伴在法國香檳區開始烘豆販售，逐漸從興趣到職業。
2021 年第一次參賽，以「超時」收場。隔年，她便拿下 2022 法國咖啡沖煮大賽冠軍；在 2024 年再度奪冠，並取得世界第 5 名的佳績。這些經歷讓她開始登上了世界舞台，並持續將比賽所學帶回日常的沖煮與分享。
在 World of Coffee 的展演中，Charity 示範了 Femobook A2，向觀眾展示了這台電動磨豆機：
在輕巧、便攜、美觀的設計之下，呈現出平衡度良好的風味表現。
【僅 600g 的超輕電動磨豆機，外型很漂亮】
展演時，Charity 拿起 A2 說到：「超級輕」。
她現場放到咖啡秤上量了一下：約 600g。
她形容 A2 輕巧、適合旅行，外型也很漂亮。
【操作直覺：一鍵啟動、Type-C 充電】
Charity 示範時提到，A2 採用後方的 Type-C 插孔充電。
操作方式也很簡單：按住上方按鈕，看到藍燈亮起就代表已經開機。之後只要將咖啡豆倒入磨豆機，再按一次按鈕，就會開始研磨。
【研磨噪音小，可同時準備其他器具】
在示範過程中，Charity 提到 A2 在研磨時的聲音不大。
啟動後，她能將機器放在一旁，並同時準備其他沖煮器具，運轉聲不會造成明顯干擾。
【磨完自動停】
Charity 認為，和其他 Femobook 的磨豆機相比，A2 的研磨時間會稍微久一些。
研磨 14 克咖啡（手沖刻度）大約需要 40 秒，但依然在她認為可接受的範圍內。
當研磨完成時，A2 會自動停止運轉。
【電池續航力不錯，可磨 20–80 杯】
關於電池，Charity 說：A2 的續航力相當不錯。[1]
依研磨粗細不同，能完成的杯數有所差異：
- 濾泡（手沖）刻度： 大約可磨 80 杯
- 義式咖啡的細研磨：約 20 杯
以 20–80 杯的續航表現來看，無論在家使用或旅行攜帶，都很方便。[2]
註1：Femobook A2 採用可更換的電池模組，無需因電池老化而汰換整機。
註2：研磨次數（杯數）會因豆種與刻度粗細略有不同。
【A2 的風味表現：平衡度很好】
在談到風味走向時，Charity 表示：
A2 研磨出的風味可能不像 Femobook 其他型號那麼有層次感，但整體的風味平衡度很好。
而在日常喝咖啡時，這樣的平衡表現有時剛好適合。
【法國冠軍 Charity 的沖煮參數】
在示範中，Charity 以 14 克粉紅波旁品種的增味咖啡豆進行研磨與沖煮。
她先使用 50 克水悶蒸，再將總注水量注至 214 克，整體萃取時間約 2 分 40 秒。
** 她也分享了自己在沖煮增味豆時的考量：
這類咖啡的香氣與風味本身較鮮明，如果不希望風味過於奔放或強烈，提高粉水比（使用更多水量）能讓萃取表現更柔和、順口。
【Charity 對 Femobook A2 電動磨豆機的評價總結】
Femobook A2 帶給 Charity 的第一印象是 —— 輕巧、美觀、好攜帶，重量僅約 600g。
在操作體驗上，A2 以按鍵啟動，採用 Type-C 充電，流程簡單直覺。
研磨時的低噪音讓她能同時準備其他器具。
續航部分依研磨粗細不同，可完成約 20 至 80 杯，對家用或旅行情境都相當實用。
風味方面，她提到 A2 的層次感雖不若 Femobook 其他機型那麼豐富，但風味平衡度很好。
綜合她的評價，A2 在便攜性、使用便利性與風味表現之間取得了良好平衡，是一台能輕鬆融入生活與旅途的電動磨豆機。
