Femobook A68 電動磨豆機開箱┃MikFlores Coffee 使用心得分享!

A68 電動磨豆機
開箱內容重點摘要


主講者介紹

  影片中的主講者 Mike 是美國德州地區的知識型 Youtuber,他是位資深咖啡玩家同時擁有工程師背景,樂於在 Youtube 頻道上,分享關於居家沖煮咖啡的大小事!

 

全機好拆卸 - 清潔更容易

  首先,Mike 在影片中提到 A68 電動磨豆機的全機皆是鋁合金製,上方的漏斗槽和前面的刀座固定件都是透過磁吸組裝在一起,非常輕鬆就可以拆下來。

接著,Mike 提到刀座下面的集粉環,不僅容易清理,裡面還有附刷子。只要用吹球、毛刷就可以輕易清除中軸和刀盤上咖啡殘粉。

除了磁吸設計外,Mike 特別提到因為這台磨豆機的刀盤、中軸、軸承等主要零件,都安裝於分離的刀座上,有點類似馬達搭配手搖磨豆機的感覺。

所以他使用時,不需要擔心磨豆機的零件是否有裝好。

飛磨小編補充:
市售磨豆機馬達與刀盤多為直接連結固定,此設計出的馬達,大多無法確保轉動時的一致性,導致每次研磨結果的重現度不好。

故 Femobook 採用馬達與刀座分離的設計,將穩定性結構設計於刀座內,除研磨時不受馬達影響外,快拆結構也讓清潔相對方便。

 

減少前置流程 - 操作不再綁手綁腳

  Mike 在影片中提到,A68 電動磨豆機不需要做太多前置作業,在操作上非常方便順手。

這台磨豆機的接粉杯跟咖啡把手的口徑(58mm)一樣,可以直接將粉杯裡的咖啡粉到進把手,填壓後就可以沖出一杯義式咖啡。

同時 Mike 也特別提到,他不喜歡在沖咖啡時,還要顧慮太多影響咖啡的沖煮品質細節與步驟是否,會有綁手綁腳的感覺,所以這可說是他所追求的一款磨豆機。

Mike 有特別點出 A68 磨豆機的兩個缺點,一個是研磨時的馬達的運轉聲比較大,聽起來會比較刺耳。另一個問題則是電源供應器的體積太大。

飛磨小編補充:
A68 電動磨豆機的接粉杯口徑為 58mm,可以與義式濾杯、58mm 的咖啡手把完整契合,不用擔心浪費咖啡粉。

為了提供足夠的動力輸出,尤其是應付義式刻度研磨淺烘焙的硬豆,目前僅有這款通過 BSMI 認證,符合需求大扭力的需求,電線長度有特意加長,增加收納時的方便性

 

Mike 整體使用心得

  Mike 認為這台電動磨豆機感覺上,主要是為了義式濃縮咖啡所設計。因此 A68 電動磨豆機在義式咖啡的研磨上,表現非常出色。

不過即使你只想做手沖咖啡,這台磨豆機也非常適合,因為研磨刻度的轉換非常方便,只是需要自己記得之前的刻度設定,會稍微麻煩一點。

同時 Mike 也說到,目前市面上有很多同類型的競品,所以比起價格,你更需要思考的是,這台電動磨豆機是否有更符合你的需求。

以 Mike 為例,因為他對機械拆裝不是很在行,所以 A68 電動磨豆機不用工具就能拆裝這點,大幅解決他的困擾。因此做為取捨,即便 A68 電動磨豆機的運轉聲和電源供應器比較大,Mike 也可以接受。最後,Mike 表示他真的很喜歡這台電動磨豆機!


註:以上內容,皆摘錄自《MikFlores Coffee》Youtube 影片內容

 

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