Femobook A68 電動磨豆機新開箱┃小雨咖啡新舊版本實測分享!

 

A68 電動磨豆機
新版實測內容重點摘要


【主講者介紹】

  影片主講者小雨在 Youtube 上擁有近 12 萬訂閱,同時也是台南「小雨咖啡 Café Drizzle」的老闆。他經常會在自己的影音平台上,分享關於咖啡相關的影片和直播。

【新升級使用體驗再提升】

  小雨首先點出,2022 年版與最新版 A68 電動磨豆機,除了將品牌的 LOGO 用雷射雕刻方式印在馬達座上,讓整體機座能夠維持在低調、整齊的風格外,也把機座原有的粉杯凹槽設計移除,並保留原有的磁吸式定位。小雨表示,比起上一版的粉杯在拿取時會卡住,這次更新後的粉杯操作上變得比較順手。

除此之外,小雨特別提到這款磨豆機的集粉環所附上的兩隻毛刷,在機器研磨時,毛刷會刷掉沾黏在刀盤底部的咖啡粉,減少粉末殘留於機身。如果有需要,甚至可在研磨完成後用手轉動集粉環,會有更好的掃粉效果,若毛刷因長期使用而耗損,原廠也有額外附贈一個毛刷更換。

【降噪有感提升】

  小雨首先說明舊版 A68 磨豆機的運轉聲音較大,對他的使用體驗沒這麼好,並且針對兩台不同版本的 A68 磨豆機做聲音實測。測試結果顯示,舊版 A68,空機運轉時的最大音量為 78.5 分貝;新版 A68 的最大音量為 73.6,兩者相差近 5 分貝(註1)。小雨同時補充,相較於舊版的磨豆機,新版的 A68 除了聲音在數據上有明顯降低外,體感上聲音變得相對柔和,並表示整體使用上舒服許多。

【沒有真正的零殘粉】

  經小雨實際測試後,新版 A68 研磨 20 克咖啡豆需要約 15 秒,其出粉量與咖啡豆重量趨於一致,不過小雨特別強調,磨豆機在研磨時,無法完全避免咖啡粉不殘留於機身,即使豆子重量與咖啡粉重量相同,不代表沒有耗損,因此他表示這是一款幾乎零殘粉的磨豆機(註1)。

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飛編補充:
註1:為降低殘粉,我們特意將入豆口、刀座和出粉口採垂直設計,縮短粉道距離,盡可能減少粉末殘留的機會。同時可在研磨完畢後,手動旋轉集粉環,透過內部的毛刷設計,減少因為靜電而附著於刀盤的咖啡粉,並將其拔下放於粉杯上方,此時連同接粉杯一起拿起,直接敲擊桌面,即可將集粉環內的咖啡粉落於粉杯內,粉杯底部設有緩衝墊,可以減少粉杯底部的磨損。

【小雨整體使用心得】

  小雨認為,新舊版本的 A68 在義式咖啡萃取的狀態上表現都非常不錯,即使這款磨豆機的接粉杯口徑與他平常使用的咖啡把手口徑不同,甚至呼籲官方可以推出更多不同口徑的接粉杯,但他依舊喜歡這台磨豆機的整體表現。

小雨特別補充,相較於無段式調節刻度,這款磨豆機所採用的有段式調節刻度,可以幫助刻度在調整時更加精確,不用擔心手沖和義式刻度切換時,會發生無法調回原本刻度的問題(註1),並表示從他使用舊版 A68 至今超過一年的時間裡,僅有這款電動磨豆機是他願意持續使用的機器,而新版 A68 在運轉聲音的改善,也大幅提升他個人的使用意願,如果要推薦一台兩萬塊左右的電動磨豆機,他個人真的是非常推 A68 磨豆機。

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飛編補充:
註1:為確保研磨出粉的一致性,避免刻度因研磨震動產生位移,我們採用有段式刻度調節的方式,透過不鏽鋼珠定位來降低跑刻度的機會。

註:以上內容,皆摘錄自《小雨Wayne Shih》Youtube 影片內容

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