Femobook A5 電動磨豆機研磨實測┃沐萃咖啡實測分享！

A5 電動磨豆機
實測內容重點摘要

【手沖/義式兩用刀盤】

　　沐萃老闆說到：「Femobook（A5）這樣使用下來，覺得使用體驗相當不錯！」並說明，A5 電動磨豆機是台手沖和義式都通用的機型，相較於 A4 電動磨豆機，它搭載更大的 53mm 錐形刀盤。

起初還擔心 A5 會有卡豆問題，經過他實際研磨淺焙豆子後發現，這台磨豆機完全不會卡豆！

飛編補充：
A5 相較於市售小型磨豆機，採用大扭力馬達，正常情況下研磨淺烘焙的硬豆，義式刻度也可支援，對於喜歡嘗試 SOE（Single Origin Espresso）的用戶，相當友善。

【智能安全保護裝置】

　　沐萃老闆提到，A5 電動磨豆機的自動停機功能，當偵測咖啡豆研磨完後就會自動停止，是他蠻需要的功能之一！

同時這台磨豆機設有安全裝置，一旦機器磨到太硬的豆子或硬物，就會自動停止，以減少對刀盤的二次傷害。

不僅如此，A5 電動磨豆機是採用磁吸快拆設計，沐萃老闆也說：「它（A5）不用工具，就可以輕鬆把裡面的東西全部拆下來！」

飛編補充：
Femobook A5 電動磨豆機全機採磁吸設計，不用任何工具即可快速拆裝，全機清潔更方便！

同時，此磨豆機有自動復位過載保護設置，如遇到異物導致刀盤卡住，會立即停機，排除障礙後稍待片刻即可再次啟動使用。

【沐萃咖啡整體使用心得】

　　經沐萃老闆實測後，A5 電動磨豆機在手沖咖啡的表現，整體風味非常平衡，咖啡的酸度、甜度和尾韻都能夠完整呈現。

最後他總結，這台磨豆機研磨後能夠保持機身乾淨，不僅低殘粉、咖啡粉不會撒的到處都是。在研磨效能、便利性和均衡度，整體表現都非常好。

另一方面，沐萃老闆有提到 A5 電動磨豆機，在操作上有一些不便的地方。不過對他來說，這些不算是這台磨豆機的缺點，所以整體的使用體驗還是相當不錯！

註：以上內容，皆摘錄自《沐萃Mucrafts》Youtube 影片內容