Femobook A5 電動磨豆機評價┃小雨咖啡實測分享
A5電動磨豆機
評測內容重點摘要
【小雨 - 從咖啡店跨足 YouTube，台南在地的咖啡職人！】
影片的主講者小雨，他不僅是擁有近 12 萬訂閱的咖啡 YouTuber，同時也是台南知名咖啡「小雨咖啡 Café Drizzle」的老闆。
憑藉多年經營咖啡店的經驗，他不僅深諳咖啡沖煮技術，更熱衷於透過影片與直播，分享咖啡知識、器材評測與沖煮技巧，讓更多咖啡愛好者能夠提升沖煮實力。
小雨的內容不僅專業細膩，也兼具實用性，受到許多咖啡愛好者的關注與喜愛。
【擺脫插座限制！隨時隨地都能磨豆】
小雨指出，A5 與 A68 磨豆機最大的差異，在於它不僅採用電池供電設計，其機身更輕巧，使用更靈活（註1）。
也因為這款磨豆機不需要插電就能使用，對於空間有限、插座不足，或是頻繁需要外出的使用者來說，以上的問題都能被解決，可以提供更大的靈活性。
即便是習慣定點使用的人，A5 也支援 Type-C 充電研磨，並且因為它沒有電源供應器的問題，能大幅減少檯面雜亂的困擾。
小雨認為，A5 的設計兼顧便利性與日常使用需求，能夠應用在更多元的使用場景，可以算是它的一大優勢（註2）。
註1：此款磨豆機搭配 6000mAh 的大容量電池，根據豆種和刻度粗細不同，在滿電時約可研磨 30 - 50次。
註2：此款磨豆機支援行動電源充電和充電研磨。
【低殘粉設計，不浪費每顆咖啡豆】
小雨指出，A5 磨豆機內建智能偵測功能，當機器運轉時未感應到阻力，就會自動停止，他認為相當省電。
雖然這款磨豆機在義式研磨需要較長的時間，但因採用低轉速運行，磨出來的咖啡細粉含量相對低，除風味更乾淨，也能夠品嘗到咖啡更細微的風味（註1）。
此外，小雨也提到，A5 的結構設計能有效減少殘粉，實測結果顯示，研磨後的殘粉量僅約 0.1 公克，表現相當優異。
他進一步補充，殘粉的主要影響因素來自靜電，只要在研磨前稍微噴一點水在咖啡豆上，就能有效降低靜電影響（註2）。
註1：為確保能在研磨效率和咖啡品質達到平衡，經測試後此刀盤搭配固定轉速的配置，可以盡可能保留完整的咖啡風味。以義式刻度為例，研磨 20g 咖啡豆約需 40 秒，實際的研磨時間，會因豆種與研磨重量而有所差異。
註2：為降低殘粉，我們特意將入豆口、刀座和出粉口採垂直設計，縮短粉道距離，盡可能減少粉末殘留的機會。同時可在研磨完畢後，手動旋轉集粉環，透過內部的毛刷設計，減少因為靜電而附著於刀盤的咖啡粉，並將其拔下放於粉杯上方，此時連同接粉杯一起拿起，直接敲擊桌面，即可將集粉環內的咖啡粉落於粉杯內，粉杯底部設有緩衝墊，可以減少粉杯底部的磨損。
【小雨評價：義式咖啡表現優異，風味細膩有層次！】
小雨認為，A5 電動磨豆機在義式研磨上，能夠呈現咖啡中細膩且微妙的風味，讓每杯義式咖啡都更具層次感，對於其表現相當滿意。
雖然他覺得 A5 進豆槽的尺寸與個人使用習慣稍有不同，但它不僅延續 A68 的磁吸快拆設計，機身整體尺寸也明顯更加輕巧，攜帶與收納也更便利。
此外，這款磨豆機的充電式設計，不僅解決空間與插座數量受限的問題，對於經常切換咖啡沖煮場景的使用者來說，提供了更靈活的研磨體驗。
註：以上內容，皆摘錄自《小雨Wayne Shih》Youtube 影片內容
